流水解凍できる本格魚介醤油味のつけ麺です。
麺は生で茹でた場合約10分ほど時間かかる極太麺ですが、流水解凍なので、夏季（水温20℃）は流水で約2分で解凍できます。
本格魚介醤油スープ付き。